Geburtstage
Hochzeiten
Verlobungen
Konfirmationen
Taufen
Betriebsfeste
Wir sind Ihr kompetenter Partner!
Hier geht´s zu unserer Menue- und Buffetauswahl
Immer das richtige Konzept finden
Jede Veranstaltung erfordert eine gründliche Planung und eine professionelle Umsetzung. Neben der optimalen Abstimmung von Essen und Trinken entscheidet auch die Räumlichkeit über den Erfolg einer Feier und Veranstaltung. Das Stresemann´s bietet mit der Vielseitigkeit seiner Räumlichkeiten, dem Getränkesortiment und der Menue- und Buffetauswahl genau den Rahmen, der den Erfolg Ihrer Fetlichkeiten ausmacht. Ob festlich vornehm oder ungezwungen rustikal, wir planen ganz individuell mit Ihnen das Konzept Ihrer Festlichkeit.
Das Stresemann´s verfügt über verschiedenste Räumlichkeiten, die kombiniert nutzbar sind. Dadurch können wir Veranstaltungen mit bis zu 300 Personen durchführen.
Grundsätzlich können Pauschalen für Essen und Trinken abgesprochen werden. Auf Wunsch kann auch die Musik und DJ dazugebucht werden.
Kommen Sie vorbei und überzeugen Sie sich vor Ort, wenn Sie uns noch nicht kennen.
Unsere Räumlichkeiten
In unserem Restaurant CASA NOVA kann mit bis zu 170 Personen gefeiert werden. Es besteht die Möglichkeit, im Wintergarten eine Bühne aufzubauen, um die Gäste zu unterhalten. Der imposante Bartresen mit alten Apothekerschränken schafft ein einzigartiges Ambiente das durch die festliche Bestuhlung unterstrichen wird.
In Stresemann´s Altstadt können Gruppen von 40 bis 150 Personen ausgelassen feiern. Musik- und Beleuchtungsanlage sowie die separate Tanzfläche lassen verschiedenste Veranstaltungkonzepte wahr werden.
In Kombination bieten unsere Räumlichkeiten Platz für bis zu 300 Personen.
Sie planen eine Feier?
Das ruft nach dem Stresemann’s CasaNova!
Wir bieten die passenden Räumlichkeiten und einen umfassenden Service für
Ihr Fest und Ihre Party!
Ob Hochzeiten, Polterabende, Geburtstage, Jubiläen, Konfirmation, Betriebs- und Vereinsfeiern, Kohlpartys, Spargelpartys und vieles mehr, wir stellen Ihnen gerne das passende Angebot für Ihre ganz individuelle Feier zusammen!
Ob rustikal oder festlich, einfach oder üppig, wir bieten Ihnen für jeden Anlass eine große Auswahl an bewährten, frisch zubereiteten Speisen und Getränken.
Unser Team sorgt dafür, dass Ihre Feier ein voller Erfolg und für Ihre Gäste ein wunderbares Erlebnis wird!
Kontaktieren Sie uns einfach!
Tel.: +49 (O) 4218482 95 87
Mobil: +49 (0) 152 33 533 167
E-Mail: info@stresemanns.de
Atmosphäre für Ihr Fest
Stuhlhussen und runde Tische im CASA NOVA
Ihre Gäste werden sich wohlfühlen
Stresemann´s Altstadt, die Partylocation in Bremen
Ausgelassen Feiern in der Altstadt
Immer ganz besonders
Große Getränkeauswahl für gelungene Feste
Getränkepauschalen
Sie haben können wählen zwischen der Standard-, der Deluxe oder der Premium-Pauschale. Diese Pauschalen können ergänzend zu jedem der nachfolgenden Speisebuffets gebucht werden. Selbstverständlich gehen wir auch gerne auf Ihre individuellen Bedürfnisse ein. Sprechen Sie uns hierzu einfach an.
Standard Getränkepauschale:
Pils vom Fass, Alkoholfreies Pils
Hefeweizen (auch alkoholfrei), Malzbier
Mineralwasser, Apfelschorle
Cola, Cola Light, Fanta, Sprite
Apfel- und Orangensaft
Weißwein trocken/halbtrocken
Rotwein trocken/halbtrocken
Kaffee, Tee
pro Person 33,90 €
Deluxe Getränkepauschale
zusätzlich zur Standardpauschale erhalten Sie
4 Spirituosen* Ihrer Wahl
(Tonic Water inkl., sofern Gin gewählt wird)
pro Person 44,90 €
Premium Getränkepauschale
zusätzlich zur Standardpauschale erhalten Sie
7 Spirituosen* Ihrer Wahl
sowie Bitter Lemon, Tonic Water, Ginger Ale
pro Person 49,90 €
*wir servieren ausschließlich Markenalkohol
wie zB. „Absolut“ Vodka
Wir kochen ideenreich und vielfältig
Unsere Menue- und Buffetangebote
Das Stresemann’s CasaNova bietet Ihnen eine Vielfalt von Buffets.
Natürlich gehen wir auch gerne auf Ihre individuellen Wünsche ein.
Rustikales „Stresi“ Buffet
Lachsbraten Provence vom Schwein
Putengeschnetzeltes mit Bandnudeln
Broccoli-Kartoffelgratin
Rosmarin Kartoffelecken
Rohkostsalat
Italienischer Nudelsalat
Frischer bunter Bauernsalat mit zwei Dressings
Partyfrikadellen
Brotkorb
Butter, Kräuterbutter und Tzaziki
Zitronencreme-Mousse
pro Person 22,90 €
Deftig und Kräftig Buffet
Jungschweinrücken à la Provence
Grillschinkenbraten
Hausgemachte Bratkartoffeln
Butterspätzle
Karotten-Krautsalat
Großer Bauernsalat mit Feta-Käse
Partyfrikadellen
Tomate-Mozzarella mit Basilikumöl
Große Käseplatte mit Weintrauben
Brotkorb
Butter, Kräuterbutter, Tzaziki und Grillsauce
Mousse au Chocolat mit Vanillesauce
pro Person 26,90 €
Altstadt Buffet
Schweine- und Hähnchen-Schaschlik vom Holzkohlegrill
Hähnchenbrustfilet Florenz auf Rucola-Bandnudeln mit Kräutercreme
Französischer Kartoffel-Gratin
Hausmache Bratkartoffeln
Bunte Gemüseplatte nach Saison
Partyfrikadellen
Melonenschiffchen mit Serrano Schinken
Bauernsalat mit Fetakase, Rohkostsalat
Delikater Curry Heringssalat
Hähnchenfiletsalat Curry mit Chili
Tomatenscheiben mit Mozzarella und Basilikumöl
Käseauswahl mit Trauben und Radieschen
Khachapuri „lmeruli"
(Runde Teigtaschen mit 3 verschiedenen georgischen Käsesorten gefüllt)
Verschiedene Brotsorten
Butter, Kräuterbutter und Tzaziki
Rote Grütze und Vanillesauce
pro Person 29,90 €
Schlemmer Buffet
Roastbeefscheiben mit Sauce Béarnaise überzogen
Tranchen vom Schweinefilet im Kräutermantel und im Champignonrahm
Lachsfilet auf jungem Blattspinat gratiniert
Kartoffel-Lauchgratin, Bratkartoffeln und Kroketten
Bunte Gemüseplatte mit Sauce Hollandaise nappiert
Scheiben vom gebeizten Lachs
Schmackhafte Räucherfischpralinen aus Lachs und Heilbutt
Vier Sorten Antipasti
Tomate mit Mozzarella und Basilikumöl
Galiamelone mit Schinken
Mit Spinat gefüllte Hähnchenbrustscheiben
Matjessalat in Curry und Geflügelsalat
Rohkostsalat mit Italia und Joghurt Dressing
Griechischer Bauernsalat mit Fetakäse
Bunte Käseplatte mit Früchten garniert
Verschiedene Brotsorten
Butter/ Kräuterbutter
Mousse au Chocolat und Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Person 39,90 €
Mediterranes Buffet
Schweinemedallions in einer Parmesan-Eihülle gebacken auf Bandnudeln
mit Pesto Genovese
Lachs-Lasagne gefüllt mit Spinat und Tomate überzogen mit Schnittlauchschaum
Hähnchenbrustscheiben gefüllt mit Spinat und Käse gratiniert dazu Rosmarinkartoffeln
Lachsmedaillons auf Blattspinat
Kalbsschnitzel Napoli
Vier Sorten marinierte Antipasti
Tomate mit Mozzarella und Basilikumöl ,
Galiamelone mit Schinken
Frutti di Mare
Frischer Saisonsalat mit Italia Dressing
Rucola Salat mit Parmesan und Kirschtomaten
Käseplatte mit frischen Früchten garniert
Ciabattabrot
Butter/ Kräuterbutter
Mascarpone Crème
Tiramisu
pro Person 39,90 €
Stresemann's Buffet
Schinken-Krustenbraten
Grilllachsbraten vom Schwein
Hähnchenbrust Florenz auf Bandnudeln mit Kräutercreme überzogen
Kartoffelgratin mit Zwiebellauch
Bratkartoffeln
Saisonale Gemüseplatte
Räucherfischvariationen vom Lachs, Aal und der Forelle
Flusskrebssalat nach der Stresemann’s Art
Hering in feinem Curry-Dip
Geflügel-Ananassalat
Salat Exquisit mit Fetakäse
Tomate Mozzarella mit Basilikumöl und Partyfrikadellen
Galiamelone mit Schinken
Drei Sorten vom marinierten Antipasti
Internationale Käseauswahl mit Trauben garniert
Wagenradbrötchen, Wallnussbrot und Baguettebrot mit Kräuterbutter
Erdbeer-Rhabarbergrütze mit Vanillesauce
Tiramisu
pro Person 34,90 €
Hastedter gute Laune Buffet
Würziges Schnitzel in Sauce und Käse garniert
Krustenbraten sowie mageren Kasseler-Lachsbraten
Bratkartoffeln
Gewürzte Kartoffelecken mit Tzazikicreme
Partyfrikadellen
Tomate-Mozzarella mit Basilikumöl
Frische Galiamelone mit Schinken
Spargelröllchen
Frischer Hackepeter mit Zwiebeln
Räucherlachs und Bad Zwischenahner Forelle
Heringshappen im Currydip
Hausmacher Kartoffelsalat
Frischer Saisonsalat
Käse-Auswahl mit frischen Früchten garniert
Brotauswahl
Butter und Kräuterbutter
Schokoladenpudding mit Vanillesauce
pro Person 29,90 €
Buffet nach georgischer Art (Empfehlung des Hauses)
Schweine- und Hähnchen-Schaschlik vom Holzkohlegrill
Ostri
(in Rotwein geschmorte Lammrippchen mit Zwiebeln, Tomaten und Kräutern, dazu Reis (scharf))
Lachs in Sahnesauce
Kartoffelgratin und Kartoffelecken
Gemüse und Reis mit Rosinen
Salat „Achtamar“
(Hühnerfleischsalat mit Walnüssen, Granatapfelkernen und Schmand-Sauce verfeinert)
Gebratene Auberginen mit einer würzigen Walnussfüllung
Sommersalat
Salat Olivé
Solenja (eingelegtes Gemüse)
Fleischplatte (hausgemachter Schinken, gekochte Rinderzunge und Bauchspeck, serviert mit Senf und Sauce)
Khachapuri „lmeruli“
(Runde Teigtasche mit 3 georgischen Käsesorten gefüllt)
Adjika- und Sazibeli-Sauce, Brot und Lavash
Obstplatte und Pudding lhrer Wahl
pro Person 32,90 €
Festliche Speisen und Tanz zu Weihnachten
Unsere Weihnachtsbuffets
Weihnachtsbuffet Stresemann’s
Barbarie Entenbrust
Hähnchen- und Schweineschaschlik vom Holzkohlegrill
Hähnchenbrustfilet Florenz auf Bandnudeln sowie Kräutercreme
Kartoffelklöße, Kartoffelecken, Kartoffelgratin
Apfel-Rotkohlgemüse sowie bunte Gemüseplatte
Tomate-Mozzarella mit Basilikumöl
Bauernsalat mit Feta, Blattsalate mit zwei Dressings
Geflügel- und Kartoffelsalat nach georgischer Art
Flusskrebssalat und Rohkostsalat
Serranoschinken auf Galiamelone
Antipasti mit gefüllten Champignons, gegrillte Auberginen mit Käsecreme,
gefüllte Tomaten, gegrillte Zucchini, gefüllte Oliven
Französische Käseauswahl mit Früchten garniert
Wagenradbrot, Wallnussbrot sowie Baguette
Mousse au Chocolat
pro Person 36,90 €
(Festlich dekorierte Tische im Preis enthalten)
Weihnachtsbuffet CasaNova
Gänsebraten (Brust und Keule) mit Apfel- und Rosinenfüllung und Orangensauce
Hähnchen- und Schweineschaschlik vom Holzkohlegrill
Hähnchenbrustfilet Florenz auf Bandnudeln sowie Kräutercreme
Kartoffelklöße, Kartoffelecken, Kartoffelgratin
Apfel-Rotkohlgemüse sowie bunte Gemüseplatte
Tomate-Mozzarella mit Basilikumöl
Bauernsalat mit Feta, Blattsalate mit zwei Dressings
Geflügel- und Kartoffelsalat nach georgischer Art
Flusskrebssalat und Rohkostsalat
Serranoschinken auf Galiamelone
Antipasti mit gefüllten Champignons, gegrillte Auberginen mit Käsecreme,
gefüllte Tomaten, gegrillte Zucchini, gefüllte Oliven
Französische Käseauswahl mit Früchten garniert
Wagenradbrot, Wallnussbrot sowie Baguette
Mousse au Chocolat
pro Person 39,90 €
(Festlich dekorierte Tische im Preis enthalten)
Mittagsbrunch im Stresemann’s
Unsere Brunchbuffets
Stresemann’s Brunch Buffet
Suppe Ihrer Wahl (Solyanka, Hochzeitssuppe, Lauchcremesuppe u.v.m.)
Gebratene Putenbrust mit Honig und Rosmarin
Schweineschaschlik vom Holzkohlegrill
Verschiedene Sorten mariniertes Antipasti
Galiamelone, umhüllt von Serranoschinken
Tomaten-Mozzarella mit Basilikumöl garniert
Geräucherter Lachs und Forellenfilets mit Sahne-Meerrettich
Gefüllte Eier mit einer schmackhaften Senf-Mayo Füllung
Kleine Frikadellen und gebackene Hähnchensticks
Frischer Blattsalat
Kartoffelgratin
Gemüseauswahl
Brotkorb und Butter
Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Person 29,90 €
CasaNova Brunch Buffet
Suppe Ihrer Wahl (Solyanka, Hochzeits-& Lauchcremesuppe o.a.)
Schweineschaschlik und Hähnchenschaschlik vom Holzkohlegrill
Lachs auf Spinatbett in Sahnesauce
Gemüseragout aus Kartoffeln, Auberginen, Paprika, Tomate, frischen Kräutern und Zwiebeln
(Alternativen für Vegetarier bei vorheriger Anfrage möglich)
Khachapuri
(Runde Teigtasche mit 3 verschiedenen georgischen Käsesorten gefüllt)
Canapés mit Lachs, Hering und Forellen
Kartoffelecken, Bunte Gemüsebeilage
Pchali (Walnuss-Pastete Variationen mit roter Bete oder Spinat)
Tomate-Mozzarella mit Basilikumöl garniert
Hähnchensalat mit Walnüssen und Schmandcreme nach georgischer Art
Gebratene Auberginen-Röllchen mit Walnusscremefüllung nach georgischer Art
Frischer Blattsalat mit Gurke und Tomate
Brotkorb und Butter
Rote Grütze mit Vanillesauce
pro Person 34,90 €
Räuberessen im Stresemann’s
Unser Räuberessen
Tafeln wie im Mittelalter, der Riesenspaß für Alle!
Speisen:
Suppe aus der hohlen Kartoffel
Aus der Holzmolle:
Krosse Haxen, Chicken-Haxen, gegrillte Hähnchenschenkel, kleine Grillhaxen,
Schweineschaschlik vom Holzkohlegrill, Spareribs, gegrillte dicke
Rippe, Hackröllchen, Grillwürstchen, würzige Kartoffelwedges, Kräuterbaguette,
Zaziki, verschiedene Dips, marinierter Kraut- und Eisbergsalat
Dessert:
Eis in der Waffel
Und das alles mit den Fingern zum Sattessen!
Getränke:
Pils vom Fass, alkoholfreies Pils
Hefeweizen (auch alkoholfrei),
Mineralwasser, Apfelschorle
Cola, Cola Light, Fanta, Sprite
Apfel- und Orangensaft, Tonic Water,
Weißwein trocken/halbtrocken
Rotwein trocken/halbtrocken
Vodka, Whisky, Gin, Havanna Club, Bacardi
Bunte „Kurze“ von Mackenstedter
Kaffee, Tee
…und natürlich darf Honig-Met nicht fehlen
pro Person 65,90 €
(All-In Pauschalpreis mit Getränken- und Speisen)
Informationen zu Ihrer Feier
Infoblatt zu Ihrer Feier im Stresemann’s CasaNova
• Die Mindestteilnehmerzahl für geschlossene Gesellschaften beträgt 40 Personen.
• Wir berechnen keine extra Raummiete!
• Personal, Standard-Dekoration (Tischdecken, Kerzen, Wasserkühler, Wassergläser) sowie Endreinigung und Mehrwertsteuer sind in den Preisen bereits enthalten.
• Festlich eingedeckte Tische gegen Aufpreis. Bei Weihnachtsfeiern ist eine festliche Dekoration bereits im Preis enthalten.
• Eine spezielle Blumendekoration kann selber gestaltet werden oder über uns in Auftrag gegeben werden.
***
• Alle genannten Getränkepauschalen haben eine Laufzeit von 6 Stunden. Danach gilt eine Einzelabrechnung nach Verzehr oder Aufschlag von 7,50 € pro Person je angefangener Stunde (hierbei gilt die gemeldete Teilnehmerzahl).
• Sofern ein Sektempfang (Sekt, Orangesaft-Sekt, Aperol o.Ä.) gewünscht wird,
berechnen wir 15,90 € pro Flasche.
***
• Alle Buffets können Ihren Wünschen entsprechend individuell geändert werden.
• Für eine gute Stimmung empfehlen wir unsere Haus-DJ‘s zu einem Vorzugspreis von 350 € für den Abend (6 Stunden, danach je Stunde 50 €, sofern gewünscht).
Ab einer Teilnehmerzahl von mind. 130 Personen übernehmen wir die DJ-Kosten für 6 Stunden.
• Die verbindliche Teilnehmerzahl ist per E-Mail zwei Tage vor dem Termin mitzuteilen.
***
• Mindestens 50% der Auftragssumme sind spätestens 4 Tage vor Ihrer Veranstaltung zahlbar.
• Die Restzahlung ist nach Erhalt der Rechnung innerhalb van 4 Tagen zahlbar.
• Sofern Sie den Betrag überweisen wollen, dann erfolgt die Zahlung auf folgendes
Konto:
Kreissparkasse Verden
Gaiane Schenk/Stresemann’s CasaNova
IBAN: DE03 2915 2670 0020 5417 51
BIC: BRLADE21VER
Kurzfristige Änderungen der Buffets durch Lieferschwierigkeiten etc. behalten wir uns vor. Diese Informationen werden Bestandteil des Bewirtungsvertrages und werden bei Abschluss des Vertrages akzeptiert. Nebenabsprachen sind nur schriftlich gültig. Alte Preislisten sind ungültig.
Für weitere Fragen sowie Anregungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!